Hijyen Eğitimi Yönetmeliğiyle Amaçlanan Nedir?

Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programlarının planlanmasına, eğitimlerin verilmesine, iş yeri sahibinin, işletenlerin ve çalışanların bu konudaki sorumluluklarına, bu iş yerlerinde çalışmaya engel bulaşıcı hastalıkların ve cilt hastalıklarının belirlenmesine ve bu hastalıkların iyileşme hâlinin tespitine ilişkin usul ve esasları belirlemektir.

KAPSAMA GİREN İŞ KOLLARI NELERDİR?

a) Gıda üretim ve perakende iş yerleri.
b) İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri.
c) Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler.
ç) Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
d) Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları.

KİŞİLERİN HİJYEN EĞİTİMİ BELGESİ OLMADAN ÇALIŞTIRILAMAMASI

Bu Yönetmeliğin kapsadığı iş yerlerinde, Genel Müdürlük tarafından verilen belgeye sahip olmayan kişiler çalıştırılamaz. İş yeri sahipleri ve işletenleri, çalışanlarının hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derecede sorumludur. Bizzat çalışmaları durumunda iş yeri sahipleri ve işletenleri de bu eğitimi almaya mecburdur.

Hedef

Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik, 5 temmuz 2013 tarihinden itibaren hijyen eğitimi verilmesi yasal zorunluluk haline gelmiştir.
 

İçerik 
 

• Kişisel Hijyen
• Kişisel Hijyeni Etkileyen Faktörler
• İş Hijyeni Nedir?
• İş Hijyeninin Amaçları
• Sağlığı Tehdit Eden Tehlikelerin Sınıflandırılması
• Kimyasal Tehlikeler
• Biyolojik Tehlikeler
• Fiziksel Tehlikelerin
• Ergonomik Tehlikeler
• Endüstriyel Hijyenin Konuları
• İsg Uzmanı Ve İşyeri Hekiminin Sorumlulukları
• İş Hijyeni Programı Adımları
• Fiziksel Etmenlere Yönelik Hijyen Önlemleri
• Biyolojik Etmenlere Yönelik Hijyen Önlemleri
• Mevzuatta İş Hijyeni
• Mutfak Hijyeni
• Besin Hijyeni
• İşyerinde Tertip, Düzen, Temizlik